Christian Steiner - Traditionelles Weinhandwerk

Weinphilosophie auf höchstem Niveau

Abseits des Wein-Mainstreams liegt unser absolutes Bestreben darin, aus unseren Weingärten in besten Lagen, jahrgangstypische Weine, authentisch, mineralisch und mit Charakter, sozusagen nach traditioneller Methode zu vinifizieren.

Winzer sein – Wein machen – mit und in der Natur leben, das ist mein Antrieb. Zu Unterstützen, die Kraft der Böden und der Umgebung im Laufe eines Vegetationsjahres in die Trauben zu legen, diese zu veredeln und Weine voll Herzblut und Charakter zu erzeugen.

Weinmachen ist viel mehr Berufung als Beruf, viel mehr Handwerk und Kunst als Technik. Gute Trauben auf höchstem Niveau zu großen Weinen zu veredeln – das ist mein Handwerk!

Öffnungszeiten

30.05.2024 – 01.06.2024

13.06.2024 – 15.06.2024

27.06.2024 – 29.06.2024

11.07.2024 – 13.07.2024

08.08.2024 – 10.08.2024

22.08.2024 – 24.08.2024

03.10.2024 – 05.10.2024

17.10.2024 – 19.10.2024

31.10.2024 – 02.11.2024

14.11.2024 – 16.11.2024


Geöffnet jeweils von 16:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Kontakt

Hauptstraße 151, 2504 Sooß
+43 664 / 799 59 89
christian@steiner-wein.at

zur Website

Sein Sie unser Gast und besuchen Sie uns in unserer WEINBOUTIQUE.

Verbringen Sie einen gemütlichen Abend in heimeliger Atmosphäre – bei einem guten Glas Wein oder Frizzante.

Probieren Sie auch unsere Schmankerl und kleinen, feinen Speisen.

Es würde uns große Freude bereiten, Sie als Gast begrüßen zu dürfen!

 

Rotweine

 

AUS DEN KALKSTEINGÄRTEN 2020 [SL | ZW]
Herz, Handwerk und langjährige Erfahrung vereinigen sich zu einer Symphonie aus Fruchtaromen, Tanninstruktur und mineralischer Würze. Reife Weichsel im Duft und am Gaumen verbinden sich harmonisch mit der Feinheit französischer Eichenfässer und der Mineralik aus einer der besten Lagen unserer Region.
Länge, Körper und Finesse ergeben einen burgundertypischen Rotwein, der sich immer wieder neu erschließen lässt.

ST. LAURENT 2021
Erfahrung, Leidenschaft und Lust auf Neues kreierte diesen samtigen und typischen St. Laurent. Wertschätzung für autochthone Sorten in Verbindung mit moderner Kellertechnik ließ diesen feinen, anschmiegsame Rotwein entstehen.

AUS DEN PFLANZSTEINGÄRTEN ROSÉ 2023
Eine Selektion aus Trauben unserer besten Rotweinlagen in Sooß ergeben einen eleganten, komplexen Rosé voller Frucht und Mineralität.
Herz Handwerk und langjährige Erfahrung vereinigen sich zu einem modernen, selbstbewussten Roséerlebnis.

ZWEIGELT 2022
Ein unkomplizierter Begleiter bei traditionellen Wildspeisen oder herzhaften Fleischgerichten. Abgerundet wird der Geschmack dieses Rotweins durch moderates Tannin und eine feine Kräuterwürze – ein traditioneller und vielseitiger Rotwein.

Weißweine

 

AUS DEN LANGEN GÄRTEN 2023 [GV | MO]
Traditionelles Handwerk im Weingarten in Verbindung mit langjähriger Erfahrung und moderner Kellertechnik ermöglicht die Vinifizierung dieses frischen, primärfruchtigen Weißweines – lebendig und rassig.

ROTER TRAMINER 2022
Herz, Handwerk und langjährige Erfahrung vereinigen sich zu einem eleganten Weißwein mit Facetten von Rosen und der Mineralität unserer Lagen.
Fruchtig, körperreich, strukturiert – ein Wein, der die Sortenvielfalt und Böden unseres Anbaugebietes gekonnt widerspiegelt.

GELBER MUSKATELLER 2023
SORTENSIEGER bei der Prämierungsweinkost Thermenregion.
Helles gelb mit Grün-Reflexen im Glas, dazu Anklänge an Holunderblüten und der Duft nach frischen Muskattrauben – eine beachtliche Duftfülle in Verbindung mit frischer, floraler Aromatik – Trinkspaß pur.

GEMISCHTER SATZ 2023
Herz Handwerk und langjährige Erfahrung vereinigen sich zu einem frischen, lebendigen Weißwein.
Fruchtig, körperreich, belebend – ein Wein, der die Sortenvielfalt und Böden unserer Anbaugebiete gekonnt widerspiegelt.

GRÜNER VELTLINER 2023
GOLD 2024 bei der Prämierungsweinkost Thermenregion.
Unser Grüner Veltliner besticht durch seine frische, spritzige Art – seiner Jugendlichkeit und Feingliedrigkeit.
Ein passender Begleiter zu jeder Gelegenheit – Trinkfluss und Lebensfreude stehen bei diesem Wein im Vordergrund – einfach stets passend.

Spezialitäten

 

Aus den langen Gärten PETILLANT
Unser Frizzante überzeugt mit seiner Klarheit - trocken, jedoch herrliche Frucht und prickelnde Perlage. Ein gern-getrunkener Frizzante für Jedermann und natürlich "Jederfrau".