Weingut Sovik

Der Weinbau

Mit viel Liebe und Sorgfalt pflegen wir unsere
Weingärten um Trauben von bester Güte
zu ernten und Weine von höchster Qualität zu
keltern. Grössten Wert legen wir auf die Erhalt-
ung des sensiblen Gleichgewichts im Boden um
die optimale Ernährung der Reben und somit
den unverwechselbaren Charakter unserer
Weine zu garantieren.

Die Weine

Unsere Weine stammen ausschliesslich aus
unseren eigenen Rieden und werden von
Markus Sovik sorgfältig gekeltert. Sie finden
bei uns fruchtige spritzige Weissweine und
aromatische und gehaltvolle Rotweine.
Die einzelnen Sorten sind im Sortiment auf-
gelistet einen Online Shop finden Sie auf
unsere Homepage unter www.sovik.at

Im Keller

Die Entstehung des Weins ist von einem
Geheimnis umgeben der alkoholischen
Gärung, jener Umwandlung von Zucker
zu Alkohol die die gespeicherte Sonnen-
energie freisetzt und eine wundervolle
Verwandlung in Gang bringt. Die Faszination
des Wunders Natur wird in diesem Vorgang
auf besondere Weise sichtbar. Der Mensch
wird zum Zeugen uns bleibt es die Voraussetztungen zu schaffen damit die Natur uns Ihr Bestes geben kann.

Markus Sovik

Vielen Dank für Ihr Interesse