Das „Weinmachen“ geht bei den Fischer’s auf eine lange Familientradition zurück. Das Weingut Fischer, eines der sogenannten Urhäuser von Sooss, befindet sich seit 1662 im Familienbesitz. Seit 1982 ist Christian Fischer für die Weinproduktion verantwortlich. Im Vordergrund steht die Produktion von Rotweinen auf internationalem Topniveau.
Beim Heurigen Fischer hat Veronika Fischer das Sagen. Und das ist auch gut so. Mit Akribie und kulinarischem Gespür wacht die Frau des Thermenwinzers über Lokal, Garten und das Buffet. Der Mix aus Traditionellem und Mediterranem hat einen Charme, dem man sich als Weinliebhaber nicht entziehen kann.
Mitglied der Thermenwinzer, ww.thermenwinzer.at
Rot- und Weißweine höchster Qualität
gemütliches Lokal
sonniger Garten
reichhaltiges Buffet (internationales Käsesortiment)
Flaschenweinverkauf nach tel. Vereinbarung.
Sortensieger bei Prämierungsweinkost 2011
Der beste Pinot aus der Thermenregion 2011:
Wir freuen uns über den Sieg in der Kategorie "Pinot Noir" bei der diesjährigen Prämierungsweinkost "Best of Thermenregion". Der beste Pinot Noir kommt dieses Jahr aus unserem Betrieb.
Sortensieger: Pinot Noir CLASSIC 2009
Falstaff Weinguide 2011:
93 Pkt. Zweigelt 100CASES 2007
93 Pkt. Pinot 100CASES 2007
91-93 Pkt. Cabernet-Merlot PREMIUM 2009
92-94 Pkt. Merlot PREMIUM 2009
91-93 Pkt. Gradenthal PREMIUM 2009
90-92 Pkt. Pinot Noir CLASSIC 2009
rot:
Blauer Portugieser CLASSIC
Zweigelt Fasangarten CLASSIC
St. Laurent CLASSIC
Pinot Noir CLASSIC
Gradenthal Cuvée PREMIUM
Pinot Noir PREMIUM
Cabernet Merlot PREMIUM
Merlot PREMIUM
weiss:
Grüner Veltliner CLASSIC
Pinot Blanc CLASSIC
Chardonnay CLASSIC
Chardonnay PREMIUM
Spätrot-Rotgipfler CLASSIC